海清清 发表于 2011-5-7 23:34:13

领略西域风情 体味宁夏银川系列之二----清真寺

　　
      银川市是我国回回民族最为集中的聚居地之一，城区内共有二百多大小不一的清真寺。银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主，是中国清真饮食的代表，回族饮食便是在保持传统清真饮食的基础之上，较多地、有选择的和中华饮食文明相融合，形成了自己的特色，回族饮食文化丰富多彩，讲究调料的运用，在吸收中华饮食文明的同时，较多地保留其民族特点，现已形成了一个庞大的饮食体系。
　　
　　银川的回族饮食，兼具中原传统和穆斯林的双重风味，是回族和中华文明融合的结果，这里有着正宗的清真食品和清真菜肴，同时还许多独特回族风味小吃，其品种之多，味道之精美，都充分显示出了回族人民的聪明才智。


海清清 发表于 2011-5-7 23:34:38



海清清 发表于 2011-5-7 23:35:01

海清清 发表于 2011-5-7 23:35:28

海清清 发表于 2011-5-7 23:35:49



海清清 发表于 2011-5-7 23:36:09

沈保亮 发表于 2011-5-8 10:22:47

{:14_10:}
页: [1]
查看完整版本: 领略西域风情 体味宁夏银川系列之二----清真寺